ガストの食べ残しは持ち帰れる？「もったいないパック」の料金・頼み方・注意点（バーミヤン・ジョナサンも）

ガストで頼みすぎてしまったとき、「残した分を持ち帰れたら」と思うことがあります。結論から言うと、すかいらーくグループ（ガスト・バーミヤン・ジョナサンなど）には、食べ残しを持ち帰るための「もったいないパック」という仕組みがあります。

この記事では、報道と自治体の資料で確認できた範囲で、料金・頼み方・持ち帰れないもの・帰宅後の注意点を整理します。店舗や時期によって運用が変わる可能性があるので、最終的には来店時の案内を優先してください。

「もったいないパック」とは

ビジネスジャーナルの記事によると、「もったいないパック」はお客さんが容器を取り寄せ、食べ残しを自分で詰めて持ち帰るスタイルです。同記事では、2020年9月から提供が始まったと紹介されています。

対象は、ガスト、バーミヤン、ジョナサンなど、すかいらーくグループの店舗です。埼玉県の案内ページでも、すかいらーくグループの取り組みとして「もったいないパック」が紹介されています。

埼玉県の案内ページによると、デジタルメニューブックを導入しているブランドでは、もったいないパックは税込20円です。ビジネスジャーナルの記事でも同じ金額が紹介されています。

20円は容器代にあたるものと考えられますが、金額や有料・無料の扱いは、店舗やメニュー、時期で変わる可能性があります。

デジタルメニューブックに対応している店舗では、専用のボタンからリクエストできると案内されています。

埼玉県の案内によると、通常時は希望に応じてスタッフに申し出る形です。食べ終わる前に、早めに伝えておくとスムーズです。

すかいらーくグループは、刺身などの生ものや半生の食材は持ち帰りを避けるよう案内しているとされています。埼玉県の案内ページでも、「一部の食べ放題メニューと生もの」は対象外と書かれています。

食べ放題メニューのうち、一部は対象外です。どのメニューが対象外かは店舗や時期で変わりうるため、注文時にスタッフに確認するのが確実です。

ビジネスジャーナルの記事によると、すかいらーくは容器と袋に、食品衛生上の注意事項を案内しているとされています。冷蔵庫で保管し、早めに食べることが勧められています。

食べるときは、中心部まで十分に再加熱することが案内されています。電子レンジを使う場合は、容器が加熱に対応しているか、容器の表示を確認してください。

同記事では、すかいらーくは持ち帰りを「お客様の責任の範囲」での対応としています。これは、国のガイドラインが示している「食べ残しの持ち帰りは自己責任」という考え方と同じです。ガイドラインの考え方は、別の記事「食べ残しの持ち帰りは禁止？」で整理しています。

報道では、ガスト、バーミヤン、ジョナサンなどが対象として紹介されています。ただし、同じすかいらーくグループでも、ブランドや店舗によって、デジタルメニューの導入状況や料金が異なる可能性があります。

しゃぶ葉のように食べ放題が中心の店では、持ち帰りのルールが別に設けられている場合もあります。来店するブランドごとに、店頭の案内か公式サイトで確認するのが安全です。

料金や対象は変更されることがあります。最新の情報は、各店舗の案内や公式サイトでご確認ください。